欢迎光临福州蔬菜配送公司官方网站!提供服务有:提供服务有:福州蔬菜配送 福州膳食管理 福州食材配送 福州饭堂配送 福州食堂配送 水果配送
当前位置:主页 > 资讯中心 > 食谱推荐

纳豆是个什么“豆”?有哪些营养功效?

发布时间:2017-10-10 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

纳豆是个什么“豆”?有哪些营养功效?

时间:2017-08-15 10:04 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

纳豆是个什么“豆”?有哪些营养功效?
纳豆是个什么“豆”?有哪些营养功效?

    最近,邓女士到超市购物,发现食品专区的一个冷冻柜中存放着一盒盒纳豆。邓女士感到疑惑,纳豆是什么呢?它有哪些营养功效?又该如何保存和食用呢?
 
    国家食药监局近日发布《纳豆的消费提示》中介绍,纳豆是以大豆为原料,经过枯草芽孢杆菌(纳豆菌)发酵而制成的一种大豆发酵食品。它含有大豆中的各种营养成分,是高蛋白食品,同时还含有纳豆菌、纳豆激酶、维e、维k2、大豆异黄酮、sod等多种生物活性物质,营养价值丰富。目前市面上除了鲜纳豆外,还有冷冻纳豆以及纳豆胶囊等产品。
 
    消费者可从超市购买工业化的纳豆产品。我国生产纳豆的企业不多,其产品多数在冷冻条件下销售。选购时应关注产品包装上的保质期及保存方法等相关信息:冷藏鲜纳豆在0℃-4℃保存,保质期通常为7天;冷冻纳豆在-18℃保存,保质期可长达一年;纳豆胶囊通常是鲜纳豆经过冷冻干燥后制成的粉状或颗粒状的胶囊型产品,保存时间应依据产品包装信息。
 
    纳豆的吃法多种多样,一般的方法是先从冰箱解冻,然后用筷子搅拌直至出现丝状物,接着加入酱油或芥末再次搅拌,最后置于米饭、寿司上即为传统的纳豆饭和纳豆寿司,或与鸡蛋皮、葱、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合后食用,葱和芥末能覆盖纳豆特殊的气味,让更多的消费者接受纳豆的味道。在我国东北部,也有人把纳豆和砂糖混合食用。新鲜纳豆保质期较短,且需冷藏保存,消费者应在保质期内尽快食用。

首宏蔬菜配送公司公从号
首宏蔬菜配送公司老板微信号
联系我们Contact Us更多>>
全国服务电话:
400-0769-006

福州首宏蔬菜配送公司
服务热线:15917666626
联系人:王小姐
电子邮箱:13558071@qq.com
QQ:13558071
网址:www.sh66.net

最新资讯
相关资讯

本站永久域名:www.sh66.net 实名:蔬菜配送 蔬菜、粮油、水果配送服务Tel:0591-87662869
福州蔬菜配送电话:15917666626 王小姐 24小时售后服务热线:400-0769-006
公司地址:福州市鼓楼区湖滨路137号西湖富楼 首宏蔬菜配送中心 福州水果配送 闽ICP备17025812号
蔬菜配送 | 蔬菜配送公司 | 蔬菜配送中心 | 农产品配送 | 饮食资讯 | 食品安全 | 网站地图 | 福州蔬菜粮油配送
学校蔬菜配送 | 幼儿园蔬菜配送 | 【BMAP】 | 【GMAP


工商网监