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中年人多吃哪些食物好?中年人的最佳饮食习惯

发布时间:2017-10-13 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

人到中年后,身体状况就开始逐渐下降,在这个时候就要开始多多补充营养元素,保证身体所需的物质。最重要的就是中年人应该要养成良好的饮食习惯,并且多吃一些适合的食物。在这里,为大家总结一下吧。

中年人吃什么食物好

豆类。大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素e和大豆角甙,可防止氧化脂质生成。延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。这些对中年人保持健康机体是十分必要。一般而言,大豆及豆制品易於消化吸收,坚持每日适量进食有很大益处。

杏仁。适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高,大量的纤维素可以让人减少饥饿感,保持体重,还有益于肠道组织,降低肠癌发病率的危险。

菌类。如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸,含30多种脂及维生素b1、a、d等,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力,菌类食物还有助於消化功能,对消化不良、食欲不振有所帮助。所以,经常买些菌类食物来吃,对中年人来说是必要的。

大豆。大豆中的异黄酮在降低胆固醇时,能降低“坏”胆固醇低密度脂蛋白(ldl),而不降低“好”胆固醇高密度脂蛋白(ddl)。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。由于激素变化,或者钙和维生素d不足,骨质疏松常见于更年期后妇女及老年男子,表现为骨组织减少而导致骨骼脆而易碎、易骨折。

藻类。紫菜、海带等藻类食物,含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素b1、b2、c、p及多种氨基酸,具有软化血管、预防冠心病、恼动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。藻类食物中还含碘,可预防碘缺乏症,有利於能量代谢。

与此同时,中年人还应该养成哪些良好的饮食习惯呢?

中年人必知的饮食习惯

减少脂肪和油腻食品。缺乏锻炼,肌肉萎缩和荷尔蒙波动会导致新陈代谢率下降。这意味着中年人不再像年轻人一样容易消化食物。建议少吃多餐,这能防止烧心,胃酸倒流和体重增加等问题。少吃酸性食品还对预防与消化不良有关的不适有好处。建议从饮食中清除过于油腻的食品。

钙摄入量加倍。随着年龄增大,人的骨密度降低。女性尤其如此,更年期后骨质流失加速,进而增加骨质疏松症和骨折风险。研究表明,补钙有助于减缓骨质疏松症的发生。除了钙片之外,饮食补钙也很关键,高钙食物包括奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等)、豆制品(豆腐、腐竹等)、绿叶菜(芥菜、苋菜等)。

多喝水。人的容貌和皮肤会受衰老和饮食影响。荷尔蒙波动会导致皮肤和头发干燥并且看起来不健康。多喝水有助于身体保持适当水合和避免脱水。

多摄入膳食纤维。从中年开始,人的消化系统功能下降,容易导致便秘和痔疮。饮食习惯的改变、喝水太少和服用某些药物都会加重病情。而注意饮食调节,摄入足够的膳食纤维,就有助于缓解和预防便秘,如多吃新鲜水果蔬菜及粗粮。

中年人的饮食安排要选择最适合自己的哦。

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