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干贝粥的做法是有

发布时间:2017-10-20 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

干贝粥的做法是有

粥是很多人最爱,粥的营养价值比较高,粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多,而且粥也是比较容易消化,对身体不好的人群,都是可以选择粥,不过对吃粥的时候,也是要对它的制作方法进行了解,这样对吃的时候,它的口味才会独特,那干贝粥的做法 如何呢?

干贝粥是一个很多人最爱,这样的粥味道鲜美独特,而且这样粥在吃的时候,也不会增加人体负担,对干贝粥的做法怎么样呢,它的制作流程也是很轻松的。

干贝粥的做法:

材料:白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。

2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火煮粥。

2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟,加盐和胡椒粉调味后熄火,再加入葱花即可盛出食用。

熬粥笔记

1、蒸干贝的汤汁可以加入粥内,泡香菇的水则不要加。

2、市场或超市都可以买到纯鸡胸肉,不必买整只鸡,这样会比较便宜。

食疗效益:化痰,补肾,清热,安神

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