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怀孕可以吃干贝吗

发布时间:2017-10-28 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

怀孕可以吃干贝吗

干贝是将煮熟后的扇贝、江瑶贝和明贝的闭壳肌肉剥下洗净晒干而成的,含有丰富的蛋白质和大量的氨基酸,同时它也含有丰富的核酸如次黄苷酸,以及氨基酸的副产品如牛磺磷酸,还含有各种各样的矿物质,而且味道鲜美,老祖宗话干贝:食后三日,犹觉鸡虾乏味。

准妈妈吃干贝,可以补充身体各种必需的营养。干贝富含蛋白质,含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。

干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干贝营养丰富,味道鲜美,孕妇可以吃干贝,但是要注意的是不宜过量。孕妇吃干贝适量才是重要的,以此达到均衡营养的目的。

准妈妈在选购时要注意购买好的干贝。好的干贝粒形肚胀圆满,无碎肉,肉质清晰粗实,色泽浅黄,手感干燥而且有香气。

新鲜贝×色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝×色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

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